Emploi Restauration - Traiteur
Ploemeur, 56, Morbihan, Bretagne
Le faya chill bar recherche un commis de cuisine pour compléter son équipe. Cuisine du monde le midi , tapas le soir . Débutant accepté. Contact par mail ou directement au resto.
Emploi Social - Services à la personne
Sarrebourg, 57, Moselle, Grand Est
Poste à pourvoir immédiatement dans le cadre d'un remplacement. CDD reconductible Missions principales : Préparation des ingrédients et aide à la confection des plats Nettoyage et entretien des espaces de travail et du matériel de cuisine Assistance du chef cuisinier et des autres membres de l'équipe Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participation à la réception et au stockage des marchandises Profil recherché : Expérience préalable en cuisine appréciée, mais pas obligatoire Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions Sens de l'organisation et respect des règles d'hygiène Expérience en établissement de santé souhaitée.
Emploi Social - Services à la personne
Pontpoint, 60, Oise, Hauts-de-France
Le poste a pour mission principale d'assurer la propreté irréprochable de la vaisselle et de l'espace de travail, ainsi que la mise en place complète du restaurant pour le service du midi et du soir, pour une capacité d'environ 60 couverts. Au quotidien, la fonction consiste à réceptionner, trier et nettoyer la vaisselle, les couverts, les verres, les batteries de cuisine et le petit matériel en respectant les procédures d'hygiène et de sécurité. Le poste veille au bon fonctionnement et au rangement de la zone de plonge, organise les rotations de lavage en fonction du flux de l'activité et s'assure du stockage adéquat de la vaisselle propre afin de garantir une disponibilité constante pour la cuisine et la salle. La mission comprend également le dressage complet de la salle de restaurant pour le service du midi et du soir : installation et mise en place des tables pour 60 personnes (nappage, couverts, verres, assiettes, serviettes, pains, condiments selon les standards de l'établissement), Le profil recherché apprécie le travail en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine, fait preuve d'excellentes capacités de communication et d'un esprit d'équipe développé. Il ou[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Chambly, 60, Oise, Hauts-de-France
Pour accompagner la croissance de notre équipe de 4 personnes, nous recherchons un Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration en cuisine africaine Vos missions principales seront : Préparation culinaire : Participer activement à l'élaboration des plats en respectant l'authenticité des recettes de la cuisine africaine. Hygiène et sécurité : Garantir le respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire tout au long de la préparation et du service. Polyvalence opérationnelle : Assurer la préparation des aliments, la cuisson de base et veiller à la propreté des espaces de travail (cuisine et salle). Service client : Participer à l'accueil des clients et au bon déroulement du service. Profil recherché Compétences culinaires : Vous possédez une connaissance ou un intérêt marqué pour la cuisine africaine. Rigueur : Vous êtes méticuleux(se) sur l'application des règles d'hygiène. Savoir-être : Vous êtes reconnu(e) pour votre esprit d'équipe, votre dynamisme et votre capacité à travailler efficacement dans un environnement rythmé. Flexibilité : Vous êtes disponible pour travailler selon les horaires définis. Conditions de travail et Planning Nous[...]
Emploi
Andelarre, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté
Corners sushis, wok & bowl en grandes surfaces. Créée en avril 2019, Wasabi est une enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, spécialisée dans la fabrication et la vente de recettes asiatiques en grande distribution. Aujourd'hui, Wasabi totalise plus de 180 corners en France métropolitaine et à la Réunion, implantés dans les super et hypermarchés : Carrefour, E.Leclerc, Intermarché, et Système U. Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque : - Les sushis, plat traditionnel japonais - Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises - Bowls, des recettes qui sentent le soleil * Réaliser l'intégralité de nos recettes, de la découpe du poisson au dressage jusqu'à l'emballage des produits * Gérer au quotidien un corner par un pilotage des achats et la gestion des stocks * Veiller à la bonne conservation des produits * Garantir la propreté des plans de travail et l'entretien des ustensiles de cuisine * Atteindre les objectifs de production fixés à l'équipe par le Business manager * Satisfaire nos clients avec une présentation irréprochable * Former, accompagner et encadrer l'équipe rattachée au corner Tout cela bien sûr[...]
Emploi
Châtenoy-en-Bresse, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Votre rôle : Au sein d'une entreprise en forte croissance, vous intervenez chez nos clients pour assurer des prestations de dégraissage réglementaire de hotte de cuisine et de systèmes de ventilation. Vous travaillez sous la responsabilité d'un Chef d'équipe et garantissez la qualité, la sécurité et la satisfaction client. Vos missions principales : - Réaliser en équipe les opérations de dégraissage des équipements et installations chez nos Clients. - Assurer les travaux d'assainissement, de curage et de nettoyage des réseaux. - Utiliser, entretenir et vérifier le matériel mis à disposition. - Respecter les procédures QHSE (Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement). - Rédiger les rapports d'intervention et présenter clairement les prestations au Client. - Garantir un suivi professionnel et rigoureux des interventions. Une bonne aisance orale et écrite est indispensable pour communiquer avec les Clients et compléter les documents d'intervention. Profil recherché : - Permis B obligatoire (déplacements fréquents). - Débutant accepté : nous assurons une formation interne complète. - Vous êtes manuel, rigoureux, appréciez le travail en équipe et avez le sens du service. -[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint François Longchamp, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
*** SAISON HIVER 2026/2027 *** POSTE LOGE Contrat du 08/12/2026 au 31/03/2027 avec possibilité de prolongation jusqu'au 10/04/2027 Au sein d'un hôtel-restaurant de 120 couverts / service en moyenne. En tant qu'acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine, vous : - Assistez les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Effectuez la réception et le stockage des marchandises - Appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Pouvez aider à la mise en place des plats pour le service Nous recherchons en priorité des personnes volontaires, motivées . Poste en continu de 15h - 23h (ou 16h - 00h) - Possibilité de coupures
Emploi Restauration - Traiteur
Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Nous recherchons pour notre restaurant un Commis de cuisine H/F. Vos missions au sein de l'équipe : - Découpe de légumes et de viandes - Tenue du poste au froid pendant le service « Entrées et desserts » - Plonge Profil : - Autonomie - Bonnes connaissances des techniques de cuisine - La connaissances des cuissons de viande serait un plus Notre restaurant est ouvert uniquement le midi, du lundi au vendredi. horaire 08h-16h Repos : le weekend. Restaurant accessible en transport en commun. Poste à pourvoir rapidement.
Emploi Restauration - Traiteur
Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Poste à pourvoir immédiatement vous occuperez le poste de second cuisine au sein d'un restaurant cuisine traditionnelle et familiale. Vous effectuerez le service du midi uniquement vos horaires seront 10h - 15 h. Vous travaillerez avec un commis plongeur.
Emploi Restauration - Traiteur
Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
SERVEUR / SERVEUSE POLYVALENT(E) (H/F) - CDI Restaurant La Coupe d'Or - Vichy (03) Présentation de l'entreprise Situé au cœur de Vichy, La Coupe d'Or est un restaurant bistronomique proposant une cuisine de saison élaborée à partir de produits frais et majoritairement locaux. Notre établissement accueille jusqu'à 70 couverts dans une ambiance conviviale, où la qualité du service est aussi importante que celle de la cuisine. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Serveur / Serveuse Polyvalent(e) motivé(e), dynamique et soucieux(se) de la satisfaction de nos clients. --- Vos missions Sous la responsabilité du responsable de salle et en collaboration avec la cuisine, vous serez amené(e) à : * Accueillir et installer les clients. * Présenter la carte, les menus et les suggestions. * Conseiller la clientèle sur les plats et les boissons. * Prendre les commandes à l'aide du logiciel de caisse. * Assurer le service des boissons et des plats. * Veiller au bon déroulement du repas et à la satisfaction des clients. * Effectuer les encaissements. * Participer à la mise en place avant le service. * Débarrasser et redresser les tables. * Participer au nettoyage[...]
Emploi Social - Services à la personne
Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie
L'EHPAD Le Chalet du Soleil, situé à Briançon, accueille des personnes âgées autonomes ou dépendantes dans un cadre adapté et sécurisé. L'établissement recherche un employé ou une employée de collectivité pour un remplacement en plonge et aide cuisine. Vos missions : - Assurer le nettoyage du matériel de service et de cuisine. - Réaliser le passage de la vaisselle et du matériel en machine. - Respecter les consignes d'utilisation du matériel de lavage. - Aider l'équipe cuisine au dressage, notamment des entrées et des desserts. - Participer au maintien de la propreté et de l'hygiène de l'espace de travail. - Travailler en lien avec l'équipe dans le respect des règles d'hygiène en restauration collective. Profil recherché : Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) aux règles d'hygiène. Une première expérience en restauration collective, plonge ou aide cuisine serait appréciée, mais la motivation et le sens du travail en équipe seront également étudiés. Vous savez vous adapter au rythme du service et appréciez le travail auprès d'une équipe pluridisciplinaire en établissement médico-social. Conditions du poste : - Contrat : CDD de remplacement. - Période : du[...]
Emploi
Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. Devenez Cuisinier F/H pour la saison été dans notre village VTF "Le Grand Hôtel"! - Situé dans la station de Montgenèvre 05 - CDD dès maintenant jusqu'au 25/08/2026 - Temps plein, 35h -1885.06 bruts mensuel - Nourri/logé Concrètement, vous : - Assistez le ou la chef de cuisine dans l'élaboration des repas - Préparez des repas chauds & froids avec l'équipe de cuisine - Participez à la gestion des stocks et vérification des commandes Un vacancier qui mange bien est un vacancier heureux ! Profil Vos savoir-faire Bien évidemment, vous disposez d'une formation en restauration et maîtrisez la méthode HACCP sur le bout des doigts. Une première expérience sur un poste similaire est exigée Nous apprécierons tout particulièrement : - Une connaissance de la région et de ses spécialités culinaires - Une familiarité avec les villages de vacances ou la restauration traditionnelle - La pratique du label « Mon restau responsable » et une sensibilité[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Audrieu, 14, Calvados, Normandie
Notre engagement : mettre l'Éveil au cœur de l'ADN de 2L Collection Avec une intention profonde et sincère, 2L Collection place l'Éveil au centre de ses Maisons. Être en pleine conscience, vivre l'instant présent, offrir de nouvelles expériences à nos clients et collaborateurs, et cultiver le lien à soi et aux autres, sont les valeurs essentielles qui nous animent. Nos Maisons s'engagent à prendre soin de vous et de la planète. Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Le Château d'Audrieu recherche un(e) commis(e) de Cuisine Petit-Déjeuner et orienté(e) vers le client pour rejoindre notre brigade à partir du 10 août 2026 : Vous jouerez un rôle clé dans la préparation et le bon déroulement du service du matin. Sous la supervision du Chef Exécutif, du Second(e) et des Chefs de Partie, vous serez en charge de : - Mettre en place, préparer les éléments du petit-déjeuner et du dressage des assiettes ; - Participer avec son équipe à la recherche de solutions visant à améliorer la productivité et les résultats ; - Garantir la qualité constante des produits fabriqués[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Établissement bistronomique au centre ville de Besançon, référencé Guide Michelin, Gault et Millau 1 Toque et Fooding, recherche un commis de cuisine afin de renforcer une équipe passionnée et bienveillante. Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez évoluer dans un restaurant bistronomique où la qualité et la précision sont au coeur de chaque service. Rejoignez une équipe passionnée et participez à une belle aventure culinaire. Rejoignez les Gamins ! Contrat 39h hebdomadaire. 3,5 jours de congés par semaine (établissement fermé le dimanche).
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Relecq-Kerhuon, 29, Finistère, Bretagne
L'agence Adecco Brest recrute UN CUISINIER DE COLLECTIVITE F/H pour son client spécialisé dans le domaine de la restauration collective pour une mission de 15 jours. Vos principales missions seront : - Préparer et cuisiner les repas en respectant les menus établis et les normes d'hygiène et de sécurité. - Veiller à la qualité des produits et au respect des régimes alimentaires spécifiques. - Organiser la production en fonction du nombre de convives et des exigences spécifiques - Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux et du matériel de cuisine. - Participer à la gestion des stocks et à la réception des livraisons. - Travailler en équipe avec le personnel de cuisine et participer à l'amélioration continue des services. Nous recherchons un cuisinier (re) de collectivité avec au moins 1 an d'expérience sur un poste similaire. - Vous êtes titulaire d'un CAP ou d'un Bac Pro en cuisine ou avez une expérience significative en cuisine collective. - Vous connaissez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez un bon sens du travail en équipe. Rejoignez une équipe passionnée et contribuez[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Agde, 34, Hérault, Occitanie
Au sein de notre restaurant de type traditionnel situé sur le port du cap d'Agde, vous serez en charge de : - Aider à la mise en place de la cuisine. - Nettoyer, éplucher et découper les légumes. - Assurer la plonge (vaisselle, verrerie, couverts, etc.) dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Maintenir la propreté de la cuisine et des zones de travail. - Participer à la réception et au rangement des marchandises. - Assurer le tri et la gestion des déchets. - Respecter les consignes de sécurité et d'hygiène en vigueur. Profil recherché : - Expérience dans un poste similaire exigée - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en restauration. - Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. - Résistance physique et capacité à travailler en horaires décalés. - Dynamisme, rigueur et ponctualité. Etablissement ouvert 7 jours sur 7, planning à définir avec l'employeur. Gros débit en pleine saison. Poste non logé à pourvoir immédiatement jusque fin Août.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Biscarrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Vous souhaitez travailler dans une entreprise familiale, où la cohésion et le travail d'équipe sont mis à l'honneur et où chaque personne compte, postulez chez nous! Notre agence Adéquat d'ARCACHON recrute des nouveaux talents sur le poste de Cuisinier en collectivité Autonome (F/H). Missions : - Réceptionner et vérifier les livraisons des matières premières. - Préparer les différentes recettes de cuisine (préparation, cuisson, dressage) dans le respect des normes d'hygiène. - Etre garant du bon fonctionnement de la cuisine Poste à pourvoir 06 AOUT AU 28 AOUT 2026 Horaires: 7h/14h30 Du lundi au vendredi Prestation sur Sanguinet Profil : - Etre issu d'une formation CAP / CQP / BEP / BAC PRO ou présenter une première expérience sur un poste similaire dans l'univers de la restauration (restaurant, brasserie, restauration collective). - Connaître et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Faire preuve de rigueur, d'organisation, de créativité et de compétences managériales. Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Faites de chaque assiette une véritable expérience ! Si la cuisine est votre terrain de jeu, ce poste est fait pour vous. Notre agence Adéquat d'ORLEANS recrute un Agent polyvalent de Restauration (F/H) pour une mission située à SAINT AIGNAN. En tant qu'Agent polyvalent de Restauration F/H, vous serez un acteur central de notre cuisine, où rigueur, créativité et esprit d'équipe sont les ingrédients du quotidien. Vos futures missions : - Participer à la préparation des repas dans le respect des fiches techniques : épluchage, assemblage, cuisson simple, dressage - Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises. - Assurer la mise en place et le service des repas. -Veiller à l'entretien, au nettoyage et à la désinfection du matériel et des locaux de restauration. Horaires de travail : -Horaires variables selon planning (services du midi et/ou du soir) -Travail en semaine et/ou week-end selon les besoins -Possibilité de temps plein ou temps partiel selon votre disponibilité Le profil Adéquat : - Vous êtes issu(e) d'une formation en cuisine (CAP, BEP, CQP, Bac Pro) ou justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire, en restauration traditionnelle,[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Mably, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année. Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d'une équipe dynamique et passionné qui joue collectif ! Nous t'attendons pour compléter notre équipe ! Le plan de match : En tant que défenseur/se latéral tu sais dresser des plats en rythme avec tes coéquipiers. Tu appliques la stratégie du chef. Tu es dynamique, énergique et garde le contrôle quand les commandes pleuvent. Ta priorité : jouer collectif. * Participe à la réalisation des plats pour satisfaire nos supporters * Maitrise les gestes techniques de cuisine * Soigne le matériel comme tes passes * Réceptionne et range les commandes Débutant accepté mais expérience en cuisine souhaitée. Le meilleur club, c'est Au Bureau : Une équipe bienveillante et performante Un pub animé de midi à minuit, au gré des instants de consommation Un plan[...]
Emploi Social - Services à la personne
Berck, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
L'Association FIAC, œuvrant dans le champ de l'action sociale, recherche un(e) Animateur(trice) Cuisine et Alimentation pour concevoir et animer des ateliers culinaires au sein de ses différents lieux d'intervention. Vous interviendrez en collaboration étroite avec l'équipe éducative et les partenaires locaux pour proposer des activités culinaires participatives, ludiques et adaptées aux différents publics accueillis. Votre mission sera d'organiser et d'animer des ateliers cuisine, en transformant ces moments en espaces d'apprentissage mutuel, de valorisation des participants et de développement du pouvoir d'agir. Vous veillerez à ce que les activités respectent les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et à transmettre des notions de nutrition et d'alimentation saine de manière concrète, accessible et non culpabilisante. Vous serez également chargé(e) de travailler avec des publics en situation de précarité, en instaurant un climat de confiance, bienveillant et inclusif, et en valorisant leurs savoirs et compétences. Vos interventions pourront se dérouler en cuisine fixe, en cuisine mobile ou chez nos partenaires, dans des lieux non équipés tels que marchés,[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Nonette-Orsonnette, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Pour notre guinguette, nous recherchons un(e) Runner (H/F) motivé(e) et réactif(ve) pour assurer la fluidité de nos services et garantir une expérience client mémorable. Pour août 2026 Véritable maillon essentiel entre la cuisine et la salle, votre rôle est de garantir que chaque plat arrive à table au bon moment et dans les meilleures conditions. Vos missions principales seront : Liaison Cuisine/Salle : Acheminer les plats et les boissons de la cuisine vers les clients avec rapidité et soin. Soutien au Service : Assister les serveurs dans leurs tâches pour fluidifier le passage lors des "coups de feu". Mise en place : Préparer la salle avant le service (dressage des tables, vérification des couverts, propreté des espaces). Entretien : Assurer le débarrassage des tables et le réapprovisionnement nécessaire (eau, couverts, etc.) pour maintenir une salle impeccable. Coordination : Communiquer efficacement avec la brigade pour respecter la cadence des envois. PROFIL RECHERCHÉ Dynamisme et Endurance : Vous êtes une personne active, capable de gérer un rythme soutenu et de rester debout durant le service. Esprit d'Équipe : Vous aimez travailler en brigade et savez communiquer[...]
Emploi
Hendaye, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons pour le Restaurant du Casino d'Hendaye un(e) Commis de Cuisine pour un poste en CDI Vos missions principales seront : - Aide à la préparation des entrées et desserts - Travail en coordination avec le chef - Plonge - Entretien de la cuisine Poste du mercredi au dimanche midi (hors juillet août)
Emploi Restauration - Traiteur
Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons, pour notre établissement de cuisine du monde, un plongeur (H/F) pour rejoindre notre brigade en cuisine. Type de Contrat : CDD jusqu'à fin aout / début septembre Horaire : 39 heures par semaine Salaire : 1900€ net Missions : Assurer la plonge et le nettoyage des ustensiles de cuisine. Aider à la préparation des entrées et des desserts. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil Recherché : Expérience solide en cuisine, notamment dans le respect des règles de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à suivre les directives du chef. Dynamisme et rigueur dans le respect des normes d'hygiène.
Emploi Restauration - Traiteur
Paris, 75, Paris, Île-de-France
Étudiant(e) en CAP, Bac Pro, BTS ou Mention complémentaire en Hôtellerie et Restauration ? Rejoignez l'ASPP pour développer votre savoir-faire en cuisine au sein d'une brigade bienveillante et à taille humaine ! Qui sommes-nous ? L'ASPP (Association d'Action Sociale en faveur des Personnels de la Ville de Paris) c'est plus de 40 ans d'expérience en restauration collective pour la Ville de Paris. Notre mission : gérer la restauration pour les 52 000 agents de la Ville de Paris. Ce que ça représente concrètement ? -15 restaurants self et 9 points de restauration rapide - Des repas cuisinés sur place, avec des produits frais, labellisés et de qualité. Chaque restaurant dispose de sa propre cuisine. Vos missions ? Au sein d'un des 15 restaurants de la Ville de Paris, sous la supervision de votre tuteur.rice, vous êtes en charge de la production des plats, mets et repas, notamment : Mise en place des préparations froides et/ou chaudes Participation à l'organisation de la production Suivi de l'approvisionnement et du stockage des denrées Respect strict des normes d'hygiène et du Guide de Sécurité Alimentaire Participation à l'accueil des[...]
Emploi
Hyères, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Le Village de vacances Font Horts à Hyères recrute commis de cuisine pour la période de septembre a octobre 2026. Vos missions : - Aide à la préparation des entrées et plats - Participation au dressage et à l'envoi - Application des règles d'hygiène (HACCP) Profil recherché : - Formation CAP/BEP ou Bac Pro cuisine - Première expérience souhaitée - Dynamisme, rigueur et envie d'apprendre Nous offrons : - Environnement de travail convivial et festif - Repas inclus - 2 jours de repos par semaine - Contrat de 35h/semaine + heures supplémentaires payées
Emploi Hôtellerie - Camping
Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Poste de Chef de Partie à pourvoir immédiatement : Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des opérations de votre poste. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Résumé du poste : Fonctions principales : - Préparer et cuisiner les aliments selon les normes établies - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour développer de nouvelles recettes et améliorer les plats existants - Former et encadrer les commis de cuisine Expérience requise : - Expérience préalable en service en restauration - Excellentes compétences en manipulation des aliments - Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique - Capacité à communiquer efficacement avec l'équipe de cuisine Nous offrons : - Un environnement de travail stimulant et dynamique - Un logement ainsi[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Riceys, 10, Aube, Grand Est
Nous recherchons un(e) serveur (H/F) dès maintenant avec possibilité de renouvellement de contrat. Notre Hôtel-Restaurant sera composé de 16 chambres et d'environ 45 couverts et 30 en terrasse . Nous proposerons une cuisine " de terroir "alliant produits locaux et fait-maison. Vous effectuerez les opérations de service des plats : dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, réservations selon la charte qualité de l'établissement. Vous travaillerez principalement sur le service du midi en semaine, ainsi que les week-ends Une expérience similaire est souhaitée, car vous travaillerez en autonomie. Nous recherchons avant tout une personne qui s'impliquera au sein de notre établissement ayant le sourire et le sens du service client. ACTIVITES ET TACHES PRINCIPALES DU POSTE : Mise en place - Nettoyage des locaux et du matériel - Plonge - Vérification de la vaisselle et des couverts - Dressage des tables au restaurant - Accueil et accompagnement des clients - Présentation de la carte et des suggestions du jour - Service des apéritifs et amuse-bouche Prise de commande et service - Conseils au client dans ses choix - Etablissement des commandes manuelles[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Bois-Plage-en-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Restaurant situé à deux pas de la plage avec une ambiance familiale recherche un Pizzaïolo ou une Pizzaïola pour compléter son équipe pour la saison estivale. Le Beach Bar accueille une clientèle variée et hétéroclite : des locaux qui apprécient l'endroit, des amis en vacances heureux de se retrouver, des amoureux que la magie du lieu ravit, des familles sereines de voir leurs enfants jouer en toute sécurité. Sa philosophie : travailler des produits frais tout en préservant des prix corrects pour un restaurant de plage. Bref, une cuisine simple et fraîche adaptée au lieu. Vos missions : - Assurer la chaîne des opérations de fabrication de pizzas, depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution. - Réaliser la fabrication et cuisson de pizzas au four. - Concevoir éventuellement de nouveaux produits si vous le souhaitez. - Participer à l'esprit d'équipe de la cuisine. - Participer à l'entretien de votre poste et à la propreté de la cuisine. - Participer aux missions quotidiennes liées à la cuisine : nettoyage, rangement, livraison Toutes nos pizzas sont faites maison avec des produits frais. Un minimum de 5 années d'expériences est requis pour cette fonction. Salaire[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Quay-Portrieux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Nous recherchons un/une commis de cuisine pour notre restaurant Le Tartan. Votre mission sera d'aider à la préparation des plats ( épluchage, dressage etc...), nettoyer la cuisine en fin de service. Notre restaurant sert en moyenne 100 couverts par jour. Vous aimez travailler en équipe et vous êtes dynamique et motivé. Avantages : 2 jours de repos consécutifs (sauf en saison) salaire à négocier selon expérience Vous pouvez vous présenter au restaurant également. Poste à pourvoir dès que possible.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Nîmes, 30, Gard, Occitanie
Vous vivez cuisine, vous pensez cuisine, et vous aimez surtout faire plaisir à travers vos plats ? Cette opportunité pourrait bien vous correspondre. Nous recherchons un-e cuisinier-ère motivé-e, prêt-e à s'investir dans un environnement dynamique et à relever de nouveaux défis au quotidien. Dans le cadre de vos missions, vous veillerez à adapter la préparation des repas et le service aux besoins spécifiques des enfants et des personnes âgées, en garantissant leur sécurité, leur confort et leur bien-être. Préparez-vous et découvrez vos futures missions : -Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats -Assurer la production de repas en grande quantité -Gérer et maîtriser les différentes cuissons -Veiller à la propreté du matériel et des espaces de travail tout au long du service -Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous serez amené(e) à travailler du lundi au vendredi ainsi que les week-ends, en fonction des besoins de nos clients. Les horaires de travail sont variables et peuvent débuter à partir de 7h00 et se terminer au plus tard à 21h00. Le profil que nous recherchons : -Vous souhaitez mettre vos compétences[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Valentine, 31, Haute-Garonne, Occitanie
À PROPOS DE NOUS Le restaurant LoDi, situé à Valentine, est un établissement chaleureux qui propose une cuisine qui met à l'honneur avec passion les saveurs du Vietnam. Sous la direction de la chef cuisinière, notre cuisine se distingue par l'utilisation de produits frais et locaux ( bœuf, porc, poulet) et un travail approfondi des légumes pour offrir des plats savoureux, équilibrés et faits maison. Que ce soit pour nos nems croustillants ou nos plats nous mettons tout notre cœur dans chaque assiette. Rejoindre LoDi, c'est intégrer une équipe à taille humaine où la bienveillance, la générosité et le goût du produit sont les valeurs fondamentales. VOS MISSIONS Sous la supervision de notre chef, vous participerez activement à la vie de la cuisine et apprendrez les bases du métier : Préparation des produits : Épluchage, découpe des légumes, préparation des viandes et poissons. Aide à la confection des plats : Participation à la réalisation des spécialités vietnamiennes et des plats français. Mise en place : Préparation des postes de travail et des ingrédients nécessaires au service. Entretien : Respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et nettoyage du matériel et des[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Riorges, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Dans le cadre de l'ouverture notre restaurant La Côte et L'Arête de Riorges (42) prévue début décembre 2026, nous recherchons un(e) COMMIS DE CUISINE H/F pour rejoindre nos équipes (plusieurs postes à pourvoir). Vos missions : Vous contribuez au bon fonctionnement de votre équipe et à la qualité de l'expérience proposée à nos clients. Dans ce cadre, vous serez amené(e) à : - Participer à la préparation des plats - Réaliser les tâches de mise en place - Assister les chefs de partie pendant le service - Veiller à la propreté du poste de travail - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Votre profil : Nous recherchons une personne motivée, prête à apprendre et à évoluer au sein d'une brigade - Formation ou première expérience en cuisine appréciée - Motivation et envie d'apprendre - Dynamisme et réactivité - Esprit d'équipe - Rigueur Vous rejoignez une équipe engagée et conviviale Vous pouvez évoluer au sein du groupe Nous veillons à maintenir un équilibre entre vie professionnelle et personnelle Et surtout, vous participez à une aventure qui défend une restauration authentique et accessible à tous. Ce que nous proposons : Carte cadeaux, environnement[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Riorges, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant La Côte et l'Arête à Riorges (42) prévue début décembre 2026, nous recherchons un(e) AGENT POLYVALENT EN RESTAURATION H/F pour rejoindre nos équipes. Vos missions Vous contribuez au bon fonctionnement de votre équipe et à la qualité de l'expérience proposée à nos clients. Dans ce cadre, vous serez amené(e) à : - Assurer la plonge et l'entretien du matériel de cuisine - Participer à certaines préparations simples en cuisine - Aider à la mise en place et au rangement - Veiller au respect des normes d'hygiène - Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine Votre profil Nous recherchons une personne polyvalente et impliquée, prête à contribuer au bon fonctionnement de la cuisine : - Dynamisme et motivation - Esprit d'équipe - Organisation et rigueur - Polyvalence Première expérience en restauration appréciée Vous rejoignez une équipe engagée et conviviale Nous veillons à maintenir un équilibre entre vie professionnelle et personnelle Et surtout, vous participez à une aventure qui défend une restauration authentique et accessible à tous. Ce que nous proposons : Carte cadeaux, environnement de travail moderne et[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Fontevraud-l'Abbaye, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
Au sein des cuisines, vous serez au cœur de l'expérience Fontevraud en prenant en charge des missions qui contribuent directement au confort et au bien-être de nos hôtes. Votre rôle sera aussi varié que crucial, il comprendra notamment les taches suivantes : * Assurer le nettoyage de la plonge vaisselle: couverts, verres et vaisselle utilisés lors du service * Assurer le nettoyage de la plonge batterie : matériel utilisé en cuisine * Assurer le bon fonctionnement des machines mises à disposition (température, produits lessiviels . ), et du bon état du matériel qui est confié ; * Assurer le bon rangement des matériels * Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et des annexes * Assurer la collecte et le débarrassage des poubelles et déchets de la cuisine et du restaurant ; * Soutien de l'équipe cuisine pour des taches de préparation (préparation de légumes, .) où de mise en place. Vous serez amené(e) à travailler les week-ends pour venir renforcer nos équipes afin de contribuer à un moment inoubliable pour nos clients. TON PROFIL Vous avez le sens de l'accueil et du détail, vous aimez travailler en équipe, vous êtes organisé et dynamique, cet emploi est fait[...]
Emploi
Agon-Coutainville, 50, Manche, Normandie
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement de notre service. Vos missions principales seront les suivantes : Entretien de la vaisselle : Assurer la plonge manuelle et/ou l'utilisation de la machine de plonge pour la vaisselle, la verrerie et les couverts. Gestion de la batterie de cuisine : Nettoyer et ranger les ustensiles, casseroles, marmites et autres équipements utilisés par l'équipe de cuisine. Hygiène et propreté : Garantir la propreté irréprochable du poste de travail, des plans de travail, des sols et des équipements de cuisine, dans le respect strict des normes HACCP. Gestion des déchets : Assurer le tri sélectif et l'évacuation des déchets et des conteneurs. Selon les besoins et votre polyvalence, vous pourrez être amené(e) à aider à la préparation simple (épluchage de légumes, aide au dressage) ou à la réception des marchandises.
Emploi Restauration - Traiteur
Rhodes, 57, Moselle, Grand Est
Situé au cœur du Parc Naturel Régional de Lorraine, le Parc Animalier de Sainte-Croix recherche un-e plongeur-se pour renforcer ses équipes de restauration. Dans le cadre de son développement, notre structure s'appuie sur une raison d'être forte : reconnecter toutes les générations au vivant, dans le respect des animaux et des écosystèmes, afin de transformer durablement le regard porté sur la nature. Cette ambition guide l'ensemble de nos actions et se traduit, au cœur du parc, par une exigence quotidienne en matière de qualité d'accueil, de respect de l'environnement et d'expérience visiteurs. Pour y parvenir, nous nous appuyons sur trois leviers essentiels : - susciter l'émerveillement à travers une expérience de visite de grande qualité, - transmettre des connaissances grâce à des expériences immersives et pédagogiques, - engager nos visiteurs dans une démarche active de protection de la nature. Au sein des unités de restauration du parc, vous interviendrez sous la responsabilité du Responsable de site ou d'un encadrant intermédiaire. Vous contribuez au bon fonctionnement des cuisines en assurant le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel et des espaces[...]
Emploi Hôpitaux - Médecine
Durtol, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Sous la responsabilité du/de la Chef de cuisine, du (de la) second de cuisine ou du (de la) cuisinière, l'employé(e) de restauration participe à la préparation des repas, et à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine. Il/Elle assure le bon entretien de la vaisselle et autres ustensiles de cuisine et participe au plan de nettoyage de la Clinique dans le respect des procédures. Il/Elle exerce sa mission dans le parfait respect de la charte de la personne hospitalisée (confidentialité, respect de l'intimité et de la dignité du patient), des règles d'hygiène du milieu hospitalier et des procédures applicables - Aide à la plonge du service de midi - Préparation des légumes - Découpe du fromage - Dressage des desserts - Plonge Amplitude horaires : 35H / Semaine, 1 week-end / 2 Missions : - Nettoyage des pièces - Préparation des tisanes du soir - Préparation du chariot des patients chambre - Installation du self - Service salle à manger - Plonge - Rangement de toute la vaisselle - Nettoyage des tables - Balayage de la salle à manger - Triage des fiches plateaux pour le repas du lendemain - Préparation chaîne plateaux Le lieu de travail n'est[...]
Emploi Alimentation - Supérette
Saint-Pierre-d'Irube, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
La ferme Elizaldia à ST PIERRE, c'est 2 cuisiniers, 1 commis, 1 plongeur pour une carte traiteur régulièrement renouvelée. Nous cherchons: RENFORT CUISINE 1 poste à pourvoir en CDD 39H/semaine jusqu'au 31/12/2026 à partir du 1er septembre Horaires de 6h à 15h du lundi au vendredi ou du mardi au samedi matin 13h15. Vos missions seront : - Mise en place partie froide, - Taillage/utilisation de machine de coupe, - Dessert, - Traçabilité des produits, - Entretien des locaux. Entreprise familiale -Réduction sur les achats Elizaldia en magasin -Prime intéressement -volonté de pérenniser un CDI - Une expérience en cuisine est demandée (trancheuse, utilisation de couteaux, notions hygiènes etc.) -Selon engagement un CDI pourra être proposé Curiosité, bonne humeur et prise d'initiative sont des qualités nécessaires pour la prise de poste.
Emploi Restauration - Traiteur
Bayonne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
À PROPOS DU POSTE En tant que Commis de Cuisine, vous ne serez pas qu'un simple exécutant : vous serez un maillon essentiel de notre équipe. vous participerez activement à la vie de la cuisine et à la création de moments gourmands pour nos clients. VOS MISSIONS Préparation & Mise en place : Épluchage, découpe des légumes, préparation des viandes et poissons, et réalisation des bases (sauces, garnitures). Organisation : Aide à la gestion des stocks et maintien de la propreté de votre poste de travail. Hygiène : Application rigoureuse des normes de sécurité alimentaire pour garantir une qualité irréprochable. VOTRE PROFIL La Motivation avant tout : Nous ne cherchons pas forcément des années d'expérience, mais un tempérament ! Si vous êtes curieux(se), dynamique et que vous avez une réelle envie de progresser, vous avez votre place chez nous. Esprit d'équipe : Vous aimez travailler en équipe, vous êtes solidaire et vous savez garder le sourire, même pendant le "rush". Rigueur : Vous êtes organisé(e), ponctuel(le) et avez le sens du détail.
Emploi Restauration - Traiteur
Couzon-au-Mont-d'Or, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
Le restaurant HOTEL DE LA GARE à Couzon au Mont d'or recherche un profil de plongeur/plongeuse en restauration pour compléter son équipe. Travail du mercredi au dimanche midi. Horaires de travail en coupure Le repas est compris pour chaque service. Nous organiserons la semaine de nos employés en tenant compte de l'équilibre vie professionnelle/vie personnelle . Contrat saisonnier de 1 à 3 mois Missions : - Entretenir la batterie de cuisine et la vaisselle. - Utilisation du lave vaisselle. - Tri de la vaisselle avant et après lavage. - Application des normes d'hygiène et de sécurité. - Vérification de la propreté après lavage. - Nettoyage de la cuisine et des éléments de productions. - Aide Cuisine sur certaines tâches. 2.5 jours de repos. Salaire à préciser en fonction de l'expérience. Une première expérience dans un poste similaire est un plus apprécié. Ce poste est NON LOGÉ. Établissement ouvert depuis 2015. Quelques uns des labels reflétant notre cuisine & notre travail : Maître Restaurateur, Gault & Millau, Disciples d'Escoffier ou encore Collège Culinaire de France Contactez-nous sans plus tarder pour davantage d'informations !
Emploi Restauration - Traiteur
Paris, 75, Paris, Île-de-France
Lieu : Paris Type de contrat : CDI - Temps plein (39h / semaine) Rémunération : 2 101 € brut / mois Rattaché(e) au Chef de cuisine et à la brigade, vous veillez à la propreté et à l'hygiène de la vaisselle ainsi que des locaux de cuisine. - Nettoyage de la vaisselle : Assurer la plonge batterie (matériel de cuisine) et la plonge vaisselle (assiettes, verres, couverts). - Entretien des équipements : Charger, utiliser et vider la machine à laver/lave-vaisselle professionnel. - Propreté de la cuisine : Nettoyer et désinfecter le plan de travail, les zones de plonge et le sol en respectant les normes d'hygiène HACCP. - Gestion des déchets : Vider les poubelles, trier et maintenir le local poubelle propre. - Aide ponctuelle : Participer au rangement des marchandises lors des livraisons si nécessaire. Profil recherché : - Expérience : Une première expérience en restauration (brasserie, restaurant traditionnel ou collectivité) est un plus, mais les profils débutants motivés sont acceptés. - Qualités : Dynamique, ponctuel(le), autonome et rigoureux(se) sur l'hygiène. - Vous avez le sens du travail en équipe et une bonne résistance au rythme du service.
Emploi Boucherie - Charcuterie
Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie
Au sein d'un charcutier traiteur vous assistez l'équipe en tant que commis de cuisine. Vous aidez à la réception des marchandises et ranger les denrées. Vous participez à la vigilance du respect des règles d'hygiène alimentaire et vérification des dates DLC. Vous épluchez, laver et couper les légumes. Vous réalisez le snacking ( sandwichs, salades, burgers...) Vous réalisez la plonge et l'entretien du matériel de la cuisine. L'établissement est ouvert du lundi au samedi de 8h à 18H45 (15h le samedi).
Emploi Restauration - Traiteur
Chessy, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
Rejoignez une aventure culinaire d'exception ! L'Osteria Siciliana n'est pas un restaurant comme les autres : c'est une aventure humaine et bistronomique portée par l'exigence, la transmission et l'amour du produit. Nous travaillons exclusivement avec des produits d'exception, soigneusement sélectionnés auprès de petits producteurs italiens, principalement siciliens, qui partagent notre philosophie : privilégier la qualité, le savoir-faire et le respect des traditions. Notre cuisine s'inscrit dans l'esprit Slow Food : prendre le temps de bien faire, respecter les saisons et les produits, et offrir à chaque client une expérience sincère, authentique et mémorable. Aujourd'hui, nous recherchons un(e) pizzaiolo(a) qui souhaite s'investir dans un projet ambitieux et participer activement à l'évolution de notre carte. Votre mission Vous ne rejoignez pas une cuisine où tout est déjà écrit. En collaboration avec le Chef, vous participerez à imaginer, tester et faire évoluer une offre de pizzas bistronomiques, où les produits d'exception sont au cœur de chaque création. Vos idées, votre sensibilité culinaire et votre expérience seront des atouts essentiels pour construire une identité[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Lapalud, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Vous êtes un passionné de cuisine et vous recherchez une mission courte et dynamique ? L'agence Actual recherche un Cuisinier de collectivité (h/f) pour une mission ponctuelle à LAPALUD. Dans le cadre de ce remplacement, vous interviendrez pour une période d'une semaine, du 3 août 2026 au 7 août 2026, de 7h à 14h30. Votre mission sera d'assurer la préparation de repas et le nettoyage en cuisine collective dans un environnement professionnel. Le poste est à pourvoir sur une base de 35 heures par semaine, en temps complet. Si vous êtes organisé, rigoureux et que vous avez à coeur de proposer des repas de qualité, cette mission est faite pour vous ! Rejoignez les équipes d'Actual et mettez votre savoir-faire culinaire au service de la collectivité le temps d'une semaine enrichissante. Pour exceller en tant que Cuisinier de collectivité (h/f), vous disposez idéalement d'un diplôme de type CAP ou BEP Cuisine, accompagné d'une expérience significative en restauration collective. le HACCP serait un plus. Votre maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) est irréprochable, garantissant ainsi la qualité des repas servis au quotidien. Doté(e) d'un excellent esprit[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Apt, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Le poste : Votre agence PROMAN recherche pour l'un de ses clients un Cuisinier H/F. Vos missions : élaborer les repas en adaptant les textures (mixé, haché) et les régimes médicaux (diabétique, sans sel) des résidents. gérer les stocks, réceptionner les livraisons et appliquer rigoureusement les normes d'hygiène HACCP, tout en faisant du repas un moment de vie essentiel Poste à pourvoir pour aout-septembre 2026. Profil recherché : Vous êtes dynamique et motivé Vous êtes interessé par le monde de la restauration et attestez d'une expérience significative en restauration collective Ce poste est fait pour vous ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Lussac-les-Châteaux, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Au sein d'un Ehpad situé à Lussac les Châteaux, vous participez à la préparation et à la distribution des repas dans le respect des besoins nutritionnels des résidents et des normes d'hygiène en vigueur. Véritable acteur du bien-être des personnes accompagnées, vous contribuez à offrir une restauration de qualité, adaptée aux régimes alimentaires spécifiques et aux recommandations médicales. Vos principales activités. - Préparer les repas dans le respect des fiches techniques et des menus établis ; - Assurer le dressage et la distribution des repas ; - Respecter les régimes alimentaires et textures adaptées selon les prescriptions ; - Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises ; - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - Assurer l'entretien des locaux et du matériel de cuisine ; - Participer à la gestion des stocks et à la réduction du gaspillage alimentaire. Cette mission est un remplacement d'arrêt maladie, donc susceptible d'être renouvelée. Profil recherché. - Titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP Cuisine, Bac Pro Cuisine ou équivalent) ; - Une expérience en restauration collective ou en établissement médico-social[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Soissons, 27, Aisne, Normandie
Notre établissement, récemment repris et situé au cœur de Soissons, recherche un commis de cuisine pour accompagner son renouveau. Missions principales : Assister le cuisinier dans la préparation et la cuisson des plats selon les normes de qualité et d'hygiène Participer à la réception et au stockage des marchandises dans le respect des normes HACCP Contribuer à la gestion des stocks et des commandes sous supervision Maintenir la propreté et l'organisation des espaces de travail Profil recherché : Expérience de 6 mois en cuisine, idéalement en brasserie ou restauration traditionnelle Connaissance de base des normes HACCP Motivation et sens de l'initiative pour apprendre et contribuer à l'équipe Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions
Emploi Restauration - Traiteur
Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Le Club Kitchen & Bar, restaurant-bar situé au centre de Briançon, recherche un cuisinier autonome ou une cuisinière autonome. Vous rejoignez un établissement convivial, avec une cuisine de restauration traditionnelle travaillée à partir de produits locaux. Le poste permet de contribuer aux suggestions, à la carte et à l'identité culinaire du restaurant. Vos missions : Préparer et envoyer les plats pendant le service du soir. Gérer votre poste de travail en autonomie. Participer à l'élaboration des suggestions et de la carte. Contribuer à la mise en valeur de produits locaux. Assurer le suivi des stocks et des commandes courantes. Maintenir la propreté du poste de travail et de la cuisine. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les normes HACCP. Profil recherché : Vous avez une expérience en restauration traditionnelle et savez gérer un service en autonomie. Une expérience d'environ 1 an en cuisine serait appréciée pour contribuer à la confection de la carte et des plats. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), rapide dans l'exécution et motivé(e). Vous aimez travailler en équipe tout en étant capable de prendre des initiatives sur[...]
Emploi Enseignement - Formation
Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie
OFFRE POUR OBTENIR UN DIPLOME Dans le cadre d'un parcours en alternance et d'un partenariat avec deux entreprises, nous proposons une formation au titre professionnel de Commis-e de cuisine (niveau 3), alliant enseignements en centre de formation (avec l'INFA) et mise en pratique en entreprise (soit au sein de VVF ou de l'UCPA). Organisation de la formation : -4 mois en centre de formation sur l'année - 8 mois en entreprise sur l'année Conditions : - Formation prise en charge dans le cadre du contrat de professionnalisation - Hébergement et pension complète proposés à tarif préférentiel durant la période en centre - Possibilité d'être nourri-e et logé-e en entreprise selon les conditions de l'employeur - Rémunération conforme à la réglementation en vigueur Missions confiées en entreprise : - Préparation des denrées (épluchage, découpe, préparations préliminaires) - Réalisation des cuissons simples (viandes, poissons, légumes) - Participation à l'élaboration de préparations culinaires (sauces, pâtisseries simples, dressage) Organisation et anticipation des productions - Contribution à la gestion des stocks et des commandes - Entreprises partenaires : Des postes sont[...]
Emploi Social - Services à la personne
Objat, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un cuisinier Disponibilité : Immédiate Durée : 1 mois renouvelable Description du poste Nous recherchons un Cuisinier (H/F) dynamique et organisé pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité de la direction, vous jouerez un rôle clé dans la production culinaire, la gestion des stocks et l'encadrement de l'activité en cuisine, tout en garantissant une qualité constante et le respect des normes d'hygiène. Vos missions principales Production et Qualité culinaire Conception : Élaborer des recettes et des menus variés. Réalisation : Préparer les plats culinaires et assurer un dressage soigné pour le service. Contrôle : Veiller à la qualité de la production, ainsi qu'au bon usage des équipements et du matériel de cuisine. Optimisation : Gérer le timing de préparation pour garantir l'efficacité et la fluidité de chaque service. Gestion et Pilotage Approvisionnement : Gérer les stocks de matières premières pour prévenir toute rupture ou excédent. Gestion technique : Réaliser les fiches techniques détaillées (ingrédients, quantités, calcul des coûts). Organisation : Planifier et organiser l'activité du personnel sous votre responsabilité. Hygiène, Sécurité[...]